장염에 먹어도 되는 음식

안녕하세요,

 

장염에 걸려 설사나 배앓이를 해보신 경험이 있으신가요? 배가 탈 나면 소화기관이 예민하고 증상이 심해질 수 있어 음식을 먹기가 겁이 날 정도입니다. 장염에는 어떤 음식을 먹어도 되는지 이번 포스팅에서 정리해 보도록 하겠습니다. 

 

 

장염이란

 

장염이란 위장에 염증이 발생하여 배가 아프거나 소화 기능에 문제가 생기면서 발생하는 병입니다. 갑작스럽게 생기는 급성장염과 오랜 기간 동안 반복적으로 발생하는 만성 장염으로 구분합니다. 급성장염의 경우는 일주일 안에 자연적으로 치유되는 경우가 많습니다. 하지만 만성 장염의 경우는 치료와 체질 개선을 필요로 합니다.

 

장염의 원인

장염은 바이러스, 기생충, 독성물질, 세균 등에 의한 요인으로 발생합니다. 음식 외에도 호흡기관을 통해 체내에 해로운 성분이 들어오게 되므로 위장에 염증이 발생하게 됩니다. 어린아이의 경우 손이나 장난감 등을 물고 빠는 과정을 통해 바이러스와 세균이 입을 통해 들어오는 경우가 많습니다. 성인의 경우는 음식에 의한 장염 발생이 높은 편입니다. 위생상으로 오염되거나 날것의 음식을 먹은 후에 많이 발생하고 있습니다.

 

아이들이나 영아들에게도 많이 발생하는 장염의 원인으로 바이러스성 장염이 많이 알려져 있습니다. 가까운 소아과에서 검사를 통해 바이러스 또는 세균에 의한 장염 여부를 알 수 있습니다. 대부분 어패류, 익지 않은 고기, 오염된 음식 등에서 발생합니다.

① 바이러스 : 노로바이러스, 로타바이러스, 아데노바이러스 등

② 세균 : 살모넬라균, 헬리코박터균, 콜레라, 장티푸스 등

 

 

장염의 증상

장염은 복부에 청진기로 소리를 듣거나 초음파 검사를 통해 진단할 수 있습니다. 대표적인 증상은 아래와 같은데 며칠 동안 지속되기 때문에 잠을 자기 힘들고 탈진, 탈수 현상이 발생하기도 합니다. 증상이 심하면 쉽게 낮지 않고 오래가기 때문에 즉시 병원에서 치료받아야 합니다.

 

장염의 대표 증상

① 배가 아프고 설사한다.

② 열이 나고 오한이 있다.

③ 구토감이 있고 토한 후에도 구토감이 계속된다.

④ 혈변, 탈진, 탈수, 혼절 등이 발생하기도 합니다.

 

장염 치료

설사를 멈추기 위한 정장제와 항생제 등을 처방받습니다. 장운동을 방해할 수 있는 지사제류는 사용하지 않으며 발열이 심한 경우에는 항생제를 먹어야 할 수 있습니다. 자연 치유를 위해 수분 보충과 장염에 먹어도 되는 음식을 위주로 식사를 하며 일주일 정도 지나면 상태가 호전됩니다. 고열인 경우 해열제를 먹어 열을 떨어뜨리는 것이 좋습니다. 

 

장염에 먹어도 되는 음식

① 전해질

구토, 설사 등으로 수분이 몸에서 빠져나가 탈수 현상이 발생합니다. 전해질은 몸에 부족한 수분을 보충해주는 역할을 하기 때문에 이온성 음료를 통해 드시는 것을 추천해 드립니다. 수박이나 딸기, 멜론, 토마토는 전해질이 풍부한 과일로 장염에 좋습니다. 단 과식은 금물이며 부족한 수분과 전해질을 충전하는 정도로만 드셔야 합니다.

 

② 주스, 보리차, 매실차

당이 들어간 주스는 위장을 진정시키고 수분을 보충할 수 있습니다. 과일주스나 매실차를 마시게 되면 필요한 당과 수분을 보충할 수 있습니다. 보리차는 예로부터 염증과 항균 효과가 있다고 알려져 있습니다. 장을 튼튼하게 함으로 보리차를 끓여 드시는 것을 추천해 드립니다.

 

③ 유산균

유산균은 위장 운동에 도움을 주어 장염을 진정시키는 효과가 있습니다. 또한 해로운 바이러스나 세균으로부터 위장을 보호하기 때문에 장염에 추천하는 음식입니다.

 

④ 계란, 저지방 유제품

영양이 풍부한 계란은 위장에도 안전하며 부담이 적습니다. 단백질과 미네랄이 풍부하고 위장장애에도 비교적 안전하게 영양을 공급할 수 있습니다. 유제품 중에서는 저지방 제품을 선택하시어 위장에 부담을 덜어야 합니다.

 

⑤ 쌀죽, 흰 생선 살, 닭고기, 바나나

소화에 부담이 없는 흰 쌀죽, 흰 생선 살, 닭고기 위주로 식사하시는 것을 추천해 드립니다. 이것들은 환자식으로도 잘 알려져 있으며 위장 운동 시 부담을 주지 않습니다.

 

⑥ 양배추

양배추는 위장에 좋은 비타민 U가 풍부하여 위장병에 효과가 있습니다. 또한 해독 효과가 좋아서 장염의 원인이 되는 세균이나 바이러스에 좋습니다. 샐러드나 쌈으로 먹는 것이 좋으며 양배추즙도 동일한 효과가 있습니다. 

 

 

 

이번 포스팅에서는 장염의 증상과 장염에 먹어도 되는 음식을 알아보았습니다. 고통이 오래가기 때문에 조심스럽게 음식을 섭취해야 하고 수분 보충을 충분히 해 주시기 바랍니다.

감사합니다.